イタリアといえばパスタ。仙台味噌のコクを加えたトマトソースで、ナポリタンに仕上げました。宮城県大郷町産のベビーリーフをたっぷりと添えて…。

イタリア人シェフ直伝の本格派サルシッチャ（ソーセージ）。宮城の銘柄豚伊達豚でモッツァレラを包み込んでいます。バットに見立てたサルシッチャが放つ味は、ホームラン級です。

宮城蔵王モッツァレラチーズの上に、トマト、生ハム（赤）、マッシュルーム（白）、ズッキーニ、バジリコ（緑）をのせ、イタリア国旗をイメージ。見た目もボリュームも満点のピザです。

仙台名物ずんだとイタリア料理のパンナコッタ、飾りに宮城県産茶豆を使用しパフェスタイルにアレンジ。