脂がのって甘みのある七ツ森サーモンと 香り豊かな行者菜が ピリ辛トマトソースに 良く合います。

上質な白身の伊達イワナを ほんのり燻香の感じるカルパッチョに。 アクセントに了美の黒にんにくと バルサミコのソースを添えて。

七ツ森の恵みで育ったきのこを 了美ホワイトとチーズだけで シンプルに仕上げました。 きのこの魅力を お楽しみください。

希少価値の高い日本ミツバチの 天然はちみつを味わう秋の定番デザート。 深みのある味わいと 和栗の風味をお楽しみください。

大和町が誇るワイナリー、 了美ワイナリーの 赤ワインを飲みやすい サングリアに仕立てました。 普段ワインを飲まない方も ぜひ挑戦してみませんか？※お子様や運転時などは ご遠慮ください