Route 227s’ Cafe

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FEATURES特集

2020.10.01

東北は、ご馳走だ。vol.7

Route 227s’cafeTOHOKU で巡る東北季節食シリーズ!
227s’ Seasonal Fair vol.7

四季折々東北227市町村の魅力をご提供! 第7回は岩手をピックアップ!

いわて牛イチボのビステッカ 1,500円

岩手県内で生産される黒毛和牛。 加熱すると特に風味が増すのが特徴。シンプルに塩コショウで

奥の都どりのガパオ、パクチーのピザ 1,200円

甘みとコクが強い奥の都どりの胸肉をタイ風ガパオにしてピザにトッピング。 パクチーとチーズもよく合うんです。

食用ほおずきキャラメリゼ、南瓜ジェラート 780円

独特で濃厚な甘酸っぱいナス科の野菜。 ほろ苦いキャラメルと甘い南瓜のアイスとご一緒に

大船渡 秋鮭と香草ムースのショーソン 980円

香草と洋酒をきかせた白身魚のムースを秋鮭でくるみパイ生地で包んで焼き上げた一品。 海老風味のクリームソースとの相性も抜群です

三陸殻付き ホタテ貝の ペルシャード 980円

ペルシャードとは、にんにくやパセリを用いた パン粉。オーブンで香ばしく 焼き上げ、たっぷりのオリーブオイルで

生きくらげと 三陸しらすの かき揚げ 680円

プリプリの生きくらげと三陸のしらすをサクッとか き揚げに。こぶ茶の出汁でさっぱりと。

※仕入れ状況によって料理内容が変わる場合がございます。
※価格は全て税抜き表記となっております。

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SHOP INFO

Lunch
11:00~14:00(L.O.14:00)
Cafe Time
14:00~17:00
Dinner
17:00~23:00(L.O.Food 22:00 Drink 22:30)