Route 227s’ Cafe

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FEATURES特集

2021.06.15

寒河江市フェア

Route 227s’cafeTOHOKU
山形県寒河江市フェア
期間限定開催!

【ランチタイム限定】
ピッツァ、パスタ、プレートはサラダ・ドリンク付き!

山形さくらんぼ鶏、谷沢梅干しを使用した梅ワインソースプレート 1,150円
ランチタイムのみサラダ・ドリンク 付き!

寒河江市産つや姫は甘みや旨み、ツヤが特徴。山形県産「さくらんぼ鶏」に寒河江市の在来梅「谷沢梅」と「月山山麓」の赤ワインを使用したさっぱりソースを合わせました。

JGホエー豚ベーコン、板垣養鶏場美幸卵の寒河江カルボナーラ 1,150円
ランチタイムのみサラダ・ドリンク 付き!

黄身のコクと甘さがおいしい「美幸卵」を温泉卵にしてトッピング。肉厚なのにやわらかい「JGホエー豚」をたっぷり使用し、寒河江カルボナーラに仕上げました。

山形牛そぼろのピザ コリアン風 1,200円
ランチタイムのみサラダ・ドリンク 付き!

全国屈指の黒毛和牛山形牛の粗挽き肉に「カイセイ」オリジナル手作りさがえ唐辛子「旨辛」でピリッと仕上げたそぼろをのせた旨味タップリのピザです。

さがえカララとまめのほほえみ月山山吹みそドレッシング 800円

もろみ醤油にさがえ青唐辛子をブレンドした甘辛な「さがえカララ」、舌によく絡むユニークな食感のまじめ豆腐「まめのほほえみ」、国産大豆と山形県産米を使用したコクのあるまろやかな味わいの「月山山吹みそ」、寒河江市の名物良いとこ取りのサラダです。

紅秀峰と住吉屋豆乳のパンナコッタ 600円

寒河江市産の紅秀峰をふんだんに使用しました。「住吉屋」の豆乳と生クリームを合わせ、より濃厚なパンナコッタに仕上がりました!

  • サガエプレリュード ボトル 4,950円/グラス 900円
  • 月山山麓メルローヴィンテージ 赤 ボトル 4,950円/グラス 900円
  • 月山山麓 白 グラス 600円
  • 月山山麓 赤 グラス 600円※仕入れ状況によって料理内容が変わる場合がございます。
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SHOP INFO

Lunch
11:00~14:00(L.O.14:00)
Cafe Time
14:00~17:00
Dinner
17:00~23:00(L.O.Food 22:00 Drink 22:30)