Route 227s’cafeTOHOKU
【柴田町・蔵王町フェア】スタート!
※価格はすべて税込表記となっております。※仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。
蔵王の旬野菜と ジャパンXの プルドポーク オーバーライス 1,500円
ランチタイム のみ ドリンク 付き!
蔵王が育んだジャパンXをアメリカのソウルフードにアレンジしました。旬の蔵王野菜と一緒に蔵王を満喫できる一品に仕上げました。
蔵王モッツァレラと セルバチコの バジルパスタ 花のまち見立て 1,300円
ランチタイム のみ サラダ・ドリンク 付き!
蔵王の恵みたっぷりのモッツァレラチーズと、蔵王産の野性味あふれるセルバチコを香り豊かなバジルパスタに仕上げました。 花のまち柴田の紫陽花をイメージして。
トリュフ香る蔵王琥珀卵とつるむらさきの 地産地消スキレットオムレツ 600円
コクのある蔵王琥珀卵と旬のつるむらさきを熱々のオムレツに、 トリュフの香りを添えて贅沢な一品です。
柴田町のひとめぼれと ぜいたく味噌のライスコロッケ 500円
柴田町でとれたお米と伝統的な製法で手作りに こだわって作ったぜいたく味噌を使った一品です。
蔵王クリーム チーズケーキと 蔵王和梨の コンフィチュール 800円
蔵王クリームチーズの味わいを生かしてすっきりとしたチーズケーキに仕上げました。蔵王和梨の上品でさわやかな風味を添えて。
柴田 花のまち four seasons カクテル 各650円
ノンアルコールにも出来ます!
〜柴田町の四季を感じる オリジナルカクテル できました〜
【春】ブロッサムモヒート
春の桜をイメージしたモヒート。
ミントのさわやかさと桜の風味が春の訪れを感じさせます。
【夏】あじさいライチブルー
初夏のアジサイをイメージしました。
エディブルフラワーとレモングラスを 乗せ、香りも楽しんでいただけます。
【秋】天界のMixベリー スプラッシュ
秋の曼殊沙華(まんじゅしゃげ)をイメージ。
赤い幸せが降ってくることをイメージし、 Mixベリーを入れております。
【冬】ファンタジーネーブル
柴田町のファンタジーイルミネーションを イメージ
。自家製のミルクシャーベットバーで 電飾を表現し、
溶かしていくとフルーツ牛乳の ような風味が生まれます。