2024.03.01
Route 227s’CafeTOHOKU
【石巻フェア】スタート!
※価格はすべて税込表記となっております。
※仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。
香ばしく焼き上げた金華鯖に、アンチョビ、ケッパー、オリーブの塩気と唐辛子が利いたトマトソースをあわせてパスタに仕上げました。仕上げにかけるピリッとした味わいの石巻産オリーブオイルをアクセントに。
旨味たっぷりの牡蠣グラタンにさっぱりとした石巻産のトマトを合わせました。 クリーミーで牡蠣の旨味が溶け込んだソースとさっぱりとしたトマトの相性は抜群です。
石巻育ちの穴子やお野菜をフリットにして盛り合せ、トマトの旨味たっぷりの塩とホップの香り豊かな塩で味わう一皿に。 石巻産のクラフトビールとご一緒にどうぞ。
いちごの果肉がたっぷり入ったぷるぷるのパンナコッタ。 “ニコニコベリー”“とちおとめ”“恋みのり”3種類のいちごが食べ比べできる贅沢スイーツです。