土つくりからこだわって栽培している涌谷町の葱でじっくりと葱油をつくりソースのベースにしています。 独特な風味の色麻町のえごま油を風味付けした葱たちをタップリとのせた和風なパスタです。

飼料、環境、安全性、愛情にこだわった加美町のおだしまポーク。旨味のたっぷりなサクサクのパイに仕上げました。 シンプルに炒めたきのことご一緒にお召し上がりください。

昔ながらの脂身の甘みと旨味、そのものの旨味を楽しめる田尻ハムの ベーコンとシャキシャキ食感の美里町のロメインレタスでダイナミックな 焼きサラダに仕上げました。ナイフで切って混ぜながらお召し上がり下さい。

濃厚な味わいに加え、甘みもあり栄養分と美味しさがたっぷり含まれた ジャージー牛乳にチーズを合わせてイタリアのアイスケーキ風に仕上げました。 更に、テーブルの上で削りたてチーズをたっぷりとおかけします。